Introductie

Projectbier.jpg

Bier is een alcoholische drank gemaakt uit granen, waaronder gerst en tarwe. Soms wordt nog fruit toegevoegd, bijvoorbeeld krieken in krieklambiek. Er bestaan verschillende methoden om bier te maken. Het ambacht van het bier maken wordt brouwen genoemd. Bij de meest gebruikelijke methode wordt bier gebrouwen uit gerst, water, hop en gist.

overzicht  

Uitgelicht

Gronstoffen thuisbrouwer.jpg

Een thuisbrouwer, hobbybrouwer of amateurbrouwer is iemand die thuis bier brouwt. Thuis kan hier ook de schuur in de tuin betekenen.
In Nederland is het pas sinds de jaren 80 wettelijk toegestaan om thuis als hobby bier te brouwen. Sindsdien zijn er talloze brouwverenigingen opgericht waar men kennis en recepten uitwisselt.

Het brouwen van bier in Nederland is door de eeuwen heen voor het grootste deel thuis gedaan. Immers; schoon drinkwater was zeer zeldzaam, en het wort moet een aanzienlijke tijd koken, zodat de in het water aanwezige ziekteverwekkers gedood worden. Daarnaast wordt bier gebrouwen van gemout graan wat een redelijk goedkope grondstof is; elke bekende beschaving had de beschikking over graan. Bier is dan ook de belangrijkste drank geweest voor de "gewone man", van de piramidebouwers tot en met de voetbalsupporter.

 

Gewenste artikels


Bier in ...

Bier in Argentinië (48) -Bier in Australië (48) -Bier in Belize (48) -Bier in Bosnië en Herzegovina (48) -Bier in Canada (48) -Bier in Chili (48) -Bier in Colombia (48) -Bier in Costa Rica (48) -Bier in El Salvador (48) -Bier in Fiji (48) -Bier in Griekenland (48) -Bier in Guatemala (48) -Bier in Haïti (48) -Bier in Honduras (48) -Bier in India (48) -Bier in Iran (48) -Bier in Kaapverdië (48) -Bier in Kenia (48) -Bier in Liechtenstein (48) -Bier in Marokko (48) -Bier in Mexico (48) -Bier in Micronesia (48) -Bier in Moldavië (48) -Bier in Monaco (48) -Bier in Nepal (48) -Bier in Nicaragua (48) -Bier in Nieuw-Zeeland (48) -Bier in Oekraïne (48) -Bier in Pakistan (48) -Bier in Panama (48) -Bier in Papoea-Nieuw-Guinea (48) -Bier in Peru (48) -Bier in Roemenië (48) -Bier in Rusland (48) -Bier in Samoa (48) -Bier in San Marino (48) -Bier in Servië (48) -Bier in Singapore (48) -Bier in Slovenië (48) -Bier in Suriname (48) -Bier in Syrië (48) -Bier in Taiwan (48) -Bier in Tanzania (48) -Bier in Thailand (48) -Bier in Tonga (48) -Bier in Vanuatu (48) -Bier in Venezuela (48) -Bier in Wit-Rusland (48) -Bier in Zuid-Korea (48) -Bier in de Filipijnen (48) -Bier in het Verenigd Koninkrijk (48) -Bier op Curaçao (48) -Bier op de Salomonseilanden (48)

Algemeen

Bètazuur (8) -Gemengde gisting (6) -Asia Beer Awards (6) -Baltische porter (5) -Abdij van Saint-Martin (3) -Abdij van Saint-Wandrille (3) -Bierverordening (3) -Eurofles (3) -Evenementenbier (3) -Hallertau (3) -Heineken A-gist (3) -Guldenbergabdij (3) -Abdij Ter Dolen (2) -Abdij van La Ramée (2) (meer...)

Zie ook Categorie:Wikipedia:Afbeelding gewenst/bier

 

Nog te doen

Wie wil meewerken aan dit project over Belgische en Nederlandse bieren en brouwerijen kan met de volgende lijsten beginnen:

De eerste drie lijsten zijn vrij compleet maar bevatten nog veel rode links. De vierde lijst dient daarbij ook nog aangevuld te worden.

Pale Ale.jpg
Meewerken aan dit project? Zie Wikiproject Bier


 

Nieuwe artikelen

 

Nieuwe Belgische biermerken

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken tweede helft 2018:

Barbãr Rouge - Cangu'Zen - Chili IPA - Concordia - Crowdsurf in a rubber dinghy - Fiery Blonde - Gruut Pierke - Jurist Pro Deo - Kommersant - Lambic & Stout - Mammoet - Mammoet Paleo Ale - Mer-Ale - O'de Lys - Perijo Noir - Smoked Porter - Zatte Rita → voeg toe!

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken eerste helft 2018:

1568 - 1125 Vlierbeek Grand Cru - 888 Triple Eight - Adriaen Brouwer Oaked - Adriaen Brouwer Tripel - Blonde Akela - Blonde Klinkaert - Bruine Baloe - Run through a field of wheat WIPA - De Edelachtbare - Goedendag Cuvée 1302 - Gouden Carolus UL.T.R.A. - Grizzly - Hibou Sauvage - Hortus 1738 - Hunnegembier - Jazz Bilzen Beer - KopAf - Kouter Dolor - Lollepot - Moktamee - Noeverschen Tripel - Palm 0.0 - Park Costa - Pjeirefretter - Pure Blonde - Quinoux - Roeselaars Blond - Roeselaarse Tripel - SportZot - Troggeling - Vedett Session → voeg toe!


 

Nieuwe Nederlandse biermerken

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken tweede helft 2018:

BBQ bier - Brand Herfstbier - Brand Premier Bock 2018 - Braxzz Barrelled Bock - Braxzz Oaked Cider - Braxzz Tripel - Crow Funding - Grolsch Berliner Weisse - Grolsch Pumpkin Ale - Gulpener Whisky Barrel Aged Peated Masterblend - Lowlander Ginger & Kaffir Lime - Lowlander Yuzu & Grapefruit - Madeleine - Staal - Zundert 10→ voeg toe!

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken eerste helft 2018:

Grolsch Dubbel - Grolsch Fruit IPA - Grolsch Porter - Vaarwel graaf zonder hoofd→ voeg toe!


 

Mediabestanden


 

Overzicht

 

Biernieuws

Biernieuws Vlag van België België

  • 30 november 2016 - De Belgische biercultuur wordt door UNESCO officieel als bron).
  • 8 september 2016 - AB InBev neemt de Belgische bron).
  • 10 mei 2016 - De Nederlandse brouwerij Bavaria N.V. maakt bekend dat ze een meerderheidsbelang heeft overgenomen in de Belgische bron).
  • juni 2015 - De consumententrofee 2015 van het bron). De top-3:
  1. Triest IPA Dry Hopping - Microbrouwerij Den Triest
  2. Crime Passionnel - Brouwerij De Dochter van de Korenaar
  3. Origame 4 Session Double IPA - Brasserie du Brabant

Biernieuws Vlag van Nederland Nederland

  • 11 juni 2018 - Bavaria Brouwerij verandert zijn naam in Swinkels Family Brewers om zich zo internationaal meer te positioneren als familiebedrijf. Tot deze holdingmaatschappij behoren onder andere Bavaria NV, Holland Malt BV en bron)
  • Begin 2014 werd de accijns op bier in Nederland met 5,75% verhoogd. Hierdoor kopen Nederlanders meer bier in België en Duitsland. Dit is ten nadele van zowel de overheidsinkomsten als de werkgelegenheid in Nederland. (bron)
  • 30 november 2013 - In Zundert wordt de nieuwste trappist Zundert op de markt gebracht. Dit bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Kievit, eigendom van de broeders trappisten van de Abdij Maria Toevlucht. De eerste flessen hebben nog geen bron).
  • 16 januari 2013 - Vanmorgen is door de rechtbank het faillissement uitgesproken voor bron)

→ voeg toe!

Biernieuws Internationaal

  • In 2017 was België voor het eerst de grootste exporteur van bier van Europa. België voerde 15,8 miljoen hectoliter uit, Duitsland 17,75 miljoen hectoliter en Nederland 14,14 miljoen. Qua bierproductie staat Duitsland Europees aan de top met 93 miljoen hectoliter - België staat daar op de 7e plaats. (bron)
  • In december 2016 werden de Oost-Europese activiteiten van AB InBev overgenomen door het Japanse Asahi Group Holdings voor een bedrag van 7,3 miljard euro, waaronder de merken als Tyskie, Lech (Polen), Pilsner Urquell (Tsjechië), Ursus (Roemenië) en bron).
  • 19 april 2016 - In april 2016 accepteerde AB-InBev het bod van het Japanse Asahi Group Holdings om Grolsch, Peroni en bron).
  • 13 oktober 2015 - AB-InBev neemt bron).
  • 16 september 2015 - AB-InBev, de grootste brouwerij van de wereld heeft aangekondigd een overnamebod te willen doen op zijn grootste concurrent SABMiller, de nummer twee van de wereld. Volgens de bron).

→ voeg toe!

overzicht  

In beeld

Les 3 Brasseurs, huisbrouwerij, Reims